Японское бистро на острове Новая Голландия

Уважаемые гости, мы с удовольствием примем ваш заказ для самовывоза или доставки по острову Новая Голландия.
Для доставки по городу вы можете найти нас на Яндекс.Еде
За кухню отвечает Дмитрий Кюлленен, в прошлом cу-шеф Buddha-Bar
(а там всегда умело работали с рыбой).

За всё остальное в работе бистро — Сергей Глазунов, Клим Жуков и Александр Бугаевский.

За интерьер высказался Андрей Перепечко
(Jack&Сhan, Co-op Garage и Grill Station, ни разу не замеченные пустующими).

КОМАНДА
ПРО ЕДУ
Держать цену в районе 80 рублей за суши и около 350 за роллы, гарантируя свежесть и качество рыбы — реально. Мы нашли хорошего поставщика и назло недобросовестным сетевикам сделаем суши и роллы great again.
ЦЕНА

Все, кто (как и мы когда-то) думали, что роллы это японская кухня — неправы.

Стопроцентная Япония — это суши. А то, что мы привыкли понимать под роллами (скрученные рисом наружу колбаски, порезанные на 6 или 8 кусочков), придумали калифорнийские сёрферы. Они же двинулись дальше и смастерили суширрито – приокеанский вариант буррито, в котором в лист нори заворачивается рис и начинка из свежей рыбы или мяса с соусами.

Так вот в Ronny мы решили делать и то, и другое, и третье. Настоящие суши, роллы на американский манер с яркими соусами и четыре варианта суширрито. Замёрзших согреем несколькими видами супа рамэн.

Все, кто (как и мы когда-то) думали, что роллы это японская кухня — неправы.

Стопроцентная Япония — это суши. А то, что мы привыкли понимать под роллами (скрученные рисом наружу колбаски, порезанные на 6 или 8 кусочков), придумали калифорнийские сёрферы. Они же двинулись дальше и смастерили суширрито – приокеанский вариант буррито, в котором в лист нори заворачивается рис и начинка из свежей рыбы или мяса с соусами.

Так вот в Ronny мы решили делать и то, и другое, и третье. Настоящие суши, роллы на американский манер с яркими соусами и пять вариантов суширрито. Замёрзших согреем несколькими видами супа рамэн.

ПРО ЕДУ
Держать цену в районе 70 рублей за суши и около 300 за роллы, гарантируя свежесть и качество рыбы — реально. Мы нашли хорошего поставщика и назло недобросовестным сетевикам сделаем суши и роллы great again.
ЦЕНА
За кухню отвечает Дмитрий Кюлленен, в прошлом cу-шеф Buddha-Bar
(а там всегда умело работали с рыбой).

За всё остальное в работе бистро — Сергей Глазунов и Клим Жуков
(также выходцы из проектов Buddha-Bar и Ginza Project).

За интерьер высказался Андрей Перепечко
(Jack&Сhan, Co-op Garage и Grill Station, ни разу не замеченные пустующими).

КОМАНДА

Все, кто (как и мы когда-то) думали, что роллы это японская кухня — неправы.

Стопроцентная Япония — это суши. А то, что мы привыкли понимать под роллами (скрученные рисом наружу колбаски, порезанные на 6 или 8 кусочков), придумали калифорнийские сёрферы. Они же двинулись дальше и смастерили суширрито – приокеанский вариант буррито, в котором в лист нори заворачивается рис и начинка из свежей рыбы или мяса с соусами.

Так вот в Ronny мы решили делать и то, и другое, и третье. Настоящие суши, роллы на американский манер с яркими соусами и пять вариантов суширрито. Замёрзших согреем несколькими видами супа рамэн.

ПРО ЕДУ
Держать цену в районе 70 рублей за суши и около 300 за роллы, гарантируя свежесть и качество рыбы — реально. Мы нашли хорошего поставщика и назло недобросовестным сетевикам сделаем суши и роллы great again.
ЦЕНА
За кухню отвечает Дмитрий Кюлленен, в прошлом cу-шеф Buddha-Bar
(а там всегда умело работали с рыбой).

За всё остальное в работе бистро — Сергей Глазунов и Клим Жуков
(также выходцы из проектов Buddha-Bar и Ginza Project).

За интерьер высказался Андрей Перепечко
(Jack&Сhan, Co-op Garage и Grill Station, ни разу не замеченные пустующими).

КОМАНДА
RONNY BISTRO
RONNY BISTRO
RONNY BISTRO
RONNY BISTRO
RONNY BISTRO
RONNY BISTRO
RONNY BISTRO